那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理體驗寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質多汁評價
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質鮮嫩口感
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合野炊火鍋
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭試吃評測
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨口感如何形容
窗外的景色可以很簡單，窗外的景色也可以很美妙。 我站在窗前，仰視天空和白云。它們像是在一塊毫無雜質的藍色綢緞上繡了幾朵白蓮，時不時有幾只小鳥飛過。在天氣晴好的日子，暖暖的陽光就會透過明凈的玻璃窗灑在房間的地板上，舒服極了！ 站在窗前低頭往下看，就是我家的院子和爺爺的菜地。爺爺的菜地里一年四季都是綠油油的，有著我們家吃不完的新鮮蔬菜。再看看小院，雖說不是很大，那可是我玩耍的好地方。我喜歡在有陽光的日子里，搬把小椅子坐在院子里看書，甭提有多愜意了！一只小黃狗迎著陽光在院子里逛來逛去的，累了，就隨意找個地方躺下，睡覺了。 這就是我家窗外的景色。雖然看不到百花綻放，萬紫千紅，但我卻看到異樣的美麗。 >>>更多美文：隨想
說起飛機，我就會想到廣漢的民航飛行學院，小時候我們習慣叫它廣漢機場，它是我們兒時的藍天夢。 廣漢機場離我家也就10多公里遠，讀小學那會每天背著書包上學放學，那些用于訓練的飛機就在我們頭上飛呀飛呀，但若是想近距離看一看摸一摸，那就是一個遠隔十萬八千里的奢望。很多時候我們就干脆坐在田坎上，一架一架地默數天上飛過的飛機，想象著駕駛飛機、乘坐飛機是一種何等的幸福。 多年后，我看著飛機就能隨口報出“波音”“空客”，甚至“圖154”的名稱，但這些被稱作空中巴士的交通工具，在很長一段時間都是國外生產商的營運專利。直到2016年，被稱作“鳳翔”的具有中國自主知識產權的ARJ21飛機正式誕生。ARJ21飛機，像一只矯健騰飛的銀鳳凰，開始展翅翱翔在藍天，而我，就有幸乘坐過一次。 2016年末，我受邀到上海開會，委托朋友代訂機票時，他推薦了由成都雙流國際機場飛往上海虹橋國際機場的ARJ21飛機。說實話，當時我并不太清楚ARJ21飛機的情況，當聽說這款飛機完全是由咱們中國人自己制造，并且早在2016年6月就正式投入運營時，我心中升起了一股中國人的自豪感。 那天在機場，我終于見到了這只“銀鳳凰”，陽光下白色的機身和紅色的尾翼十分高端大氣，機身上“成都航空”幾個漂亮的大字十分搶眼。乘客們都很激動，就像看見即將出嫁的女兒一樣，拿出手機不斷拍攝留念。美麗的蓉城空乘笑容可掬催促著大家登機，可幾乎每個人都慢慢挪動，不時用手摸索窗門，嘴里嘖嘖稱嘆。 ARJ21飛機寬敞整潔的艙腹讓人十分驚奇，即便是許多可乘坐幾百人的大飛機，略顯狹窄的通道帶來的擁擠嘈雜也是讓人不舒服的，但ARJ21飛機寬松的通道和每排五個藍色的靠背卻令人清爽，當手上的行李輕松放進頭上的行李架時，你完全可以像躺在家里的沙發上一樣閉目養神。 這讓我的思維又回到了小學五年級，那一天，老師第一次帶我們走進廣漢民航飛行學院。到了停機坪，我第一次見到了閃爍著銀光的教練機。穿著帥氣制服的教練員讓我們兩人分成一組，每次上飛機可試坐兩分鐘。雖然只有短短兩分鐘，但卻在每一個少年心中種下了藍天夢。 高中時，我和很多同學一道，信心滿滿地報考了廣漢民航飛行學院。那是離藍天夢最近的時候，我們像飛行員那樣接受了嚴格的體檢，很多同學因為身體條件不符合要求，失望地被淘汰了，這其中也包括我。 但是那年，我們中的一個同學竟真的考上了廣漢民航飛行學院。每次從照片里看他，白色制服，目光炯炯，英姿颯爽。同學自豪地說，有一天，我們一定會駕駛著中國自制的飛機，翱翔藍天。同學的話讓人振奮。 后來因為工作關系，我經常坐飛機出差，從波音系列到空客系列，飛機越坐越高檔，但都是美國和歐洲生產，就沒有一架是中國制造。但我執著地相信，我們自己制造的飛機一定會出現的。 今天，我終于可以坐在中國自己制造的飛機上，雖然是支線飛機，但安全性、舒適感一點不比那些大飛機差。而且當時我并不知道，中國大飛機制造的步伐并沒有停止，ARJ21飛機的誕生，也成為后來中國研發制造C919大型客機的探路者。2017年5月5號，我收看了中央電視臺對C919大型客機的首飛直播，我相信那一刻，每一個中國人都熱血沸騰，那是一種偉大復興中國夢實現的自豪感。 時光回到2016年歲末，飛機在上海虹橋國際機場平穩降落，來接機的朋友聽聞我乘坐的是中國制造ARJ21飛機時那一臉夸張的表情。我以為他是擔心，他卻說不，是羨慕，羨慕我這么快就坐上了中國人自己制造的飛機。 不錯，“鳳翔”ARJ21飛機，藍天上的中國符號，那是億萬中國人的驕傲。而廣漢民航飛行學院，我兒時的廣漢機場，卻是許多人報效祖國讓中國夢冉冉升起的地方。 >>>更多美文：原創散文
一座城，有云，有水，有濕潤的空氣，有熟悉的親人和朋友，滿城都是蟬鳴聲，是可以安靜的。 我去找寫詩的于二，他不在家，正坐在城南老水關上抽煙。 老水關，是這座城老早的一個隘口，城里的船，到城外，要經過水關。幾年前，幾個建筑工地的民工，挖地基時，一不小心挖到地下的老水關遺址，那些夯實的青磚一層一層地碼著，中間用白糯米漿勾縫。寂靜的地方，荒煙蔓草，于二散步時，喜歡到老水關上坐坐。 于二指著凹陷在地層下的那一小塊坑說，這個地方就是老水關，六百年前，這里有水，水流翻涌，船就是從這兒，嘎吱一聲，搖出城去，一只船，一只船，就這樣消逝在云霧煙水里。 我望著暮色蒼茫里，比我大幾歲的于二，眼角里有光，臉上已有皺紋，鬢角上泛起白霜。 安靜一座城。一個人就這樣在一座城里安靜地老去。 我的外祖父，一個老實本分的手藝人，在他還很年輕時，就帶著做皮箱的手藝，來到這座城。一座城，有四個門，分別以不同的姿勢來歡迎和接納這個來自鄉下小鎮上的年輕人。我至今不知道，當年外祖父是從哪個城門進城的。剛到這座城時，是否回望故鄉？他在這座城生活了幾十年，86歲那年離世，在這座城里終老。 我的外祖母，在她年輕時，大概是在一個杏花春雨天坐著船，來到這座城的。她在這座城里沒有工作，僅靠外祖父微薄的薪水維持生計。她在這座城里做過小販，賣過紫蘿卜和蘋果，炸過油端子，在這座城里一天天老去，最后是這座城里，某條街上，一個待人和藹客氣，操著一口異鄉口音的慈祥老外婆。 我是這座城，一棵生長了幾十年的會走動的樹，比誰都了解這里最熱和最冷的一天。我微閉上眼睛，能夠熟悉這座城的每一處市聲。聆聽那些小人物的大笑與爭吵，分辨出他們為什么事情開心，或者為什么事情惱怒。我還認識這座城的100個商販，他們分布在大街小巷不同的角落。 一個人在年輕時，總想到外面去闖蕩，而不愿待在一座城。中年之后，生活的目標變得越來越接地氣，就這樣，不急不躁，徐徐而行，在這座城里東張西望。春天在東門看柳，夏天西門捕蟬，秋天南門垂釣，冬天北門買菜。有個人對我說，一座安靜的城里，其實就是安靜的四季。就像現在，滿城都是蟬鳴聲。 >>>更多美文：抒情散文
這個冬天有點暖。 一早起，拉開窗簾向外看，霧霾濃得化不開。于是糾結是開窗，還是不關換氣扇？其實我喜歡霧，三十年前當水手時就喜歡霧，越濃越好，濃得船開不了航時，我就可以躺在床上看書和發呆。 不開航的時候，船長最著急，疏浚工程量如何提前完成是大事呀，提前就會有數額較大的獎金。大副也著急，但看到船長著急得坐立不安時，他就開起心來，因為他不喜歡這位既是老鄉又是同學的船長平時擺譜的樣子，只要是船長捂心煩躁他就爽，你老人家不是厲害嗎，你比天還狠嗎？這樣的天氣，他會點支煙，從上甲板的單間踱到三樓會議室，轉一圈出來就轉到二樓餐廳。見人不多，就又向下轉兩層，他知道這幫年青的水手你不喊他們是不會起來的。于是，在底層過道里，他扯著嗓子大喊：青皮們起床干活了。他自己知道，這樣的喊多半是沒有效果的，盡管他是大副，但我們這幫兄弟從沒拿他當領導，都知道他喜歡和我們鬧，他也知道我們都喜歡他，所以見兩嗓子沒效果他就一間一間地敲門。當然，他是不會敲左邊那四個房間門的，因為那邊屬于輪機部加油工們的，那是大管輪的地盤。敲不開門沒問題，作為大副，作為船上的日常管理負責人，他就用萬能鑰匙一間一間地去開。進門后，開燈的同時他會大聲數落：臟得就像豬圈。然后就掀被子、撓癢…… 記得有次從上海夜航回南京，凌晨時江上起霧，江水的氣味與薄霧揉合一起，清潤的氣息瞬間就擠開疲態的心肺，精神也就調到凈爽狀態，這時一個人坐在船尾抽煙會是極享受的事。當然，如果換成霾那就是另一回事了。這霾是干燥的，即使下起小雨，空氣依然會躁得拉嗓子，眼睛也難受，干澀之中會流淚。霾不會因為你看不到而不進入你的身體，也不因為你知道了你就能回避，它，實實在在地在這里，你真真切切地生存其中，心安，一切便好。我得做買兩盆花回來的計劃。 人生如花的一面總是對著別人，如草的一面卻留給自己了。睡前上微信，圈子里的一個同事說蘇果元旦這三天都是狂折扣，最多的五折，有的甚至更多折扣。于是，我回聊道：早知道就去邊上便利店去買奶粉了，排隊把腰都站酸了。不過現在知道，不去掃點貨對不住打折活動呀。早上超市里人是要少些，拿了些蔬菜、豆腐和牛肉，又掃了兩包桂圓和銀耳，也真是的，這桂圓竟然三折，一袋9.9元……回來時順帶在賣花的老男人那里買了棵君子蘭和一瓶風信子，并和他約定下周末帶一盆大些的幸福樹來，這樣房間里的小環境要好些。老男人說放心兄弟，我一定給你拿最好的那盆。 喜歡花草還是受外婆影響。外婆大戶人家女兒，自來就喜歡女紅、花草什么的，我小的時候也養花，興趣還很足。夏天的太陽花最好打發，把黑黑的籽撒到花盆里再灑些水，不幾日就萌出小芽，再過些天就粉紅、嫩白地開成一遍。菊花要在夏末剪枝，待長到一尺左右的時候，插些細竹桿支撐住不讓它長歪長斜，到深秋便滿枝銀白。近些天在網上淘了本《草木緣情》的書，想重新認認花草，看看古人如何伺弄花草，如何從花草中找到人生樂趣。但總也沒時候去翻看，倒是頭腦里不想閃過“黃四娘家花滿溪，千枝萬枝壓枝低；留連戲蝶時時舞，自在嬌鶯恰恰啼”的句子，想來花草自在、鶯蝶自然帶給人的是一種遠離城市的愜意和放松，散坐于花草間，舉杯于鳥鳴中，三五朋友開心聊天小酌，這是多么美妙的事。 有年冬天，幾兄弟伴著小雪沿著山道趕到一個有名的道觀，原是想去聽風喝酒，但大門緊閉，又不好大聲敲門。于是下山找一溫泉，他們各抱著一小壇黃酒入了露天浴池，在雪影中，品著已然溫熱的酒，漫無邊際地聊著天、說著地，以至忘記了泡澡這事，回來后這四大公公全部感冒。我說你們走的時候不喊我是一個大的錯誤，你看你們鼻涕橫流，遭報應了吧。他們說走得急，話說回來你去了車就坐不下了，你不在沒人和我們搶酒。這時老董神飛天外地對小蔣說：“喝酒是酒、看雪是雪是一種生活；喝酒不是酒、看雪不是雪是境界；喝酒是酒但又不全是酒、看雪是雪但又不全是雪是一種智慧。”老林一以貫之的冷笑話道：“無草無花，就是有草有花，有錢不花，就是無錢，你不如晚上請我們喝酒，這樣你就有錢了！”老董聽后大笑：“你請就是我不請，下次我請，那么今天就是你請。” 人生本來就是濃淡相間，有無之間自有真義。如果說每個人都是一朵花，但其實又都是一把草，無花無草，就是有花有草，心里有了花草，這世上并滿眼生機，就像霧霾終將是過眼煙云了。 >>>更多美文：空間美文
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